傘下的城堡

 
清爽可口的西瓜排骨湯
現在是西瓜盛產的季節，當你享用完甜美多汁的西瓜果肉後，可別急著把西瓜皮給扔了!!其實，西瓜最好的部分，就是皮和白肉的部分，西瓜含有一種胺基酸，這種成分最多之處就在西瓜皮上，而且有暑熱退火、潤燥利尿、清肝止渴、解酒袪毒、消炎等作用。大家卻將營養價值極高的部位丟掉，實在可惜。烹煮過的西瓜皮口感很像大黃瓜，湯汁清淡爽口，非常適合夏天食用喔!