傘下的城堡

『肉乾』是日常生活中無論大人、小孩都愛的傳統美食，更是年節送禮的必選上品！感謝【寶島好讚】提供試吃品，讓我們家年節多了份解饞的零嘴。

以『傳遞幸福好滋味』為使命的「軒記-台灣肉乾王」，除了剛獲得【2014彰化十大伴手禮】的殊榮與肯定外，近期更與靜宜大學進行產學合作研究，推出革命性的肉乾創意新吃法「肉乾配咖啡」，是不是完全顛覆你、我原本的刻板印象呢！台灣味肉乾配上西方飲品，意外碰撞出火花。只要嚐過［肉乾］配［咖啡］，保證你一定會愛上這樣的幸福滋味！

我手中拿到的這盒試吃品是-2015限量版禮盒“寶島-台灣．阿里山”！

包裝盒設計很有質感，能滿足現代時尚生活的品味，送禮感覺很體面！禮盒內裝有【原味杏仁脆豬肉乾100g】、【岩燒吮指豬肉條160g】各一包。

  岩燒吮指豬肉條  

包裝袋上清楚印有食用期限的標示，讓大家可以清楚留意賞味期限。
另外，也有現代人所重視的主要成分及營養標示。

現在零嘴包裝設計很貼心！大部分都有夾鏈裝置，打開後無法一次吃完，也很方便保存。

袋子一打開，「岩燒吮指豬肉條」特有的醬香味迎面而來，肉條厚切面將近1公分，每條長度大概有15公分左右，光看這色澤就讓人凍未條想狠狠地咬上一口。

  原味杏仁脆豬肉乾 

包裝袋上清楚印有食用期限的標示，讓大家可以清楚留意賞味期限。
另外，也有現代人所重視的主要成分及營養標示。

現在零嘴包裝設計很貼心！大部分都有夾鏈裝置，打開後無法一次吃完，也很方便保存。

「原味杏仁脆豬肉乾」剖面紋理清晰可見完整杏仁切面，用料紮實誠懇。薄薄一片在燈光下還能透光呢！

  肉乾配咖啡  

過年伴手禮不可缺少的肉乾、肉條零嘴，好吃但就怕越吃越油膩，該怎麼解膩？！

黑咖啡搭肉乾脆片，口感如何？怎麼搭最對味？！

參考圖表實際試過後，「肉乾尬嘎逼」我偏愛以下組合！！

「岩燒吮指豬肉條」+「熱無糖黑咖啡」

「岩燒吮指豬肉條」肉條非常柔軟厚實且具彈性，一入口先是豬肉香和些微的炭燒風味充斥齒間，甜中帶鹹，再搭配一口「熱無糖黑咖啡」，咖啡的苦味完全把「岩燒吮指豬肉條」中蜂蜜的香甜味逼出來！而且豬肉乾在烘烤過程中所產生的油脂，也因咖啡苦澀平衡了，發現尤其「熱無糖黑咖啡」最能解掉肉乾的油膩，適合搭配甜味肉乾，感覺超速配！

「岩燒吮指豬肉條」切成條狀方便食用，搭配咖啡後讓人不知不覺的多吃好幾根肉條。

「原味杏仁脆豬肉乾」+「熱無糖拿鐵」

「原味杏仁脆豬肉乾」表面略帶焦香甜味，口感像餅乾一樣香香脆脆不油膩，一口咬下清脆喀滋聲讓人過癮，口腔裡立即瀰漫著滿溢的肉香，片片甘醇的杏仁核果味纏綿在口中，再搭配一口「熱無糖拿鐵」，拿鐵的咖啡與奶+杏仁核果香和豬肉乾的甜味，層疊交織的口感還蠻融合的。

香甜微焦的「原味杏仁脆豬肉乾」搭配溫潤順口的「熱無糖拿鐵」，一次又一次的令人欲罷不能越吃越上口！

「肉乾尬嘎逼」打破傳統零嘴新吃法，其獨特美味你一定得試試看！年節倒數，快去選購年節禮盒贈送親友吧！

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▲ 以上分享純屬個人食用經驗，依每個人口味喜好而有所不同，內文僅供參考。分享文絕無其他商業用途，更無任何廣告事實與受酬。