傘下的城堡

相信去過台中的朋友們，應該都有買過一福堂的招牌「檸檬餅」吧！西式蛋糕體的鬆軟口感，外層溶入微脆、濃郁的檸檬巧克力，這個創新的滋味風靡當時的老台中，一推出即造成轟動搶購，也讓每個到訪台中的旅客總念念不忘「一福堂檸檬餅」，必定大包小包地拎回家當伴手禮。

 一福堂檸檬餅 

一福堂雖然是百年老店，商品包裝設計卻相當新穎精緻，禮盒以檸檬黃為主色調，食品採真空包裝，記得透明外袋拆開之後一定要放冰箱！冷藏可以保存7天，冷凍則是20天。

包裝盒底印有「一福堂檸檬餅」詳細的產品成份、營養標示、保存期限、產地以及各家分店說明，並提供QR CODE掃描。除了成分說明，另外也會有基本標示的「過敏原」提醒。蛋奶素者可食。

打開紙盒立即可見 8 顆獨立包裝的「一福堂檸檬餅」！每一顆都很慎重地用防油塗層紙袋真空包裝，這樣不但攜帶方便也更加衛生，不用擔心會受潮。

一顆「一福堂檸檬餅」淨重為40g，熱量約161卡。

同樣的每個獨立包裝上都印有詳細的產品成份、營養標示、過敏原標示、產地以及食用說明。

撕開包裝後，可以聞到檸檬蛋糕的甜香味。「一福堂檸檬餅」淡黃色橢圓的小巧外型狀似黃檸檬！外層包裹著檸檬白巧克力，輕巧精緻的可愛外型讓人一見就歡喜！送給親友應該會深受喜愛！

切開「一福堂檸檬餅」，看剖面發現餅體意外的綿細紮實，像是全蛋打發的西式蛋糕體，因為我不太愛乾口的糕餅，這款檸檬餅濕潤度頗佳很符合我的喜好！冷藏後更好吃 :)

檸檬餅搭配外層表面的檸檬白巧克力，吃起來微甜、口感紮實飽滿，香濃的蛋香配上清爽檸檬，亦酸亦甜的清新香氣與滋味，嘴饞時來一顆整體感覺恰到好處，很適合拿來當下午茶點心。

有別於其他傳統中式糕點名產，屬於洋果子風味的「一福堂檸檬餅」食材單純，有著檸檬特有的清新香氣，吃起來很爽口，入口即化、甜而不膩，是台中名產、熱門的伴手禮！如此令人期待的滋味，真不愧為百年老店一福堂的招牌商品啊！

 關於【一福堂】

伴隨著台中走過百年的一福堂，不管大路上相繼而起的其他競價餅店，仍然獨樹一格地堅持選用最上等材料，拒絕摻入不健康之添加物，每日親自烘焙監製，提供顧客最新鮮、天然、好吃的道地糕點。

靠著相傳的好手藝和不偷工減料的古早味作餅原則，一福堂代代秉持著專職製作道地的「老台中風味名產」。

【一福堂】官網：https://www.iffood.com.tw/
【一福堂】粉絲團：https://www.facebook.com/iffood.tw

▲ 以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考，產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，產品食用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主。分享文絕無其他商業用途，更無任何廣告事實與受酬。