傘下的城堡

香甜、滋補的蜂蜜營養價值非常高，且老少皆宜！除了適合兌冷開水飲用外，還有各式各樣的用法，是款相當百搭的食材。平時我較常用於甜點和飲品的調味，也可以用來調製醬料或燉煮佳餚。總之，日常料理都能善用蜂蜜。

很開心可以體驗日本原裝進口且來自日本塚本養蜂場的「匠之生蜂蜜」，畢竟目前市面上真假蜂蜜真的很難分辨，加上氣候的異常、環境的變遷，直接影響使得蜂蜜產量銳減，天然純蜂蜜當然也就更加珍貴了！

 匠之生蜂蜜 

◉ 100%日本原裝進口！
◉ 來自日本的塚本養蜂場！
◉ 無添加、無色素的純正百花蜜！

「匠之生蜂蜜」集合了蜜蜂在山裡採收的各種花草樹木的花蜜而製成的百花蜜，堅持使用純正蜂蜜，無人工、無色素、無添加，完全天然的味道。

原來蜂蜜的不同種口味並不是因為在蜂蜜中添加了味道而得名。確切的說是因為它們採自於什麼花而區分！

剛採集完成的蜂蜜，只有少許甜味，須透過蜜蜂搧動翅膀讓水分蒸發，等候原始"蜂"味熟成，再將蜂窩中的天然純蜂蜜取出包裝。

「匠之生蜂蜜」每瓶容量為170g。輕巧體積收納方便！

採用透明玻璃瓶裝，透過瓶身就能看到瓶內蜂蜜的狀態！

背後有日文標註產品資訊，及詳細的中文說明產地、商品成分、營養標示總表、注意事項等。

另外還有賞味期限日期，可以清楚留意趁著新鮮賞味期食用完畢。

瓶蓋封口處貼有百花蜜字樣的綠色封標貼紙做加強防護。

採用玻璃瓶裝、真空安全鈕蓋設計，開瓶會有啵聲即為安全。

不僅衛生也可以防止避免與空氣接觸而產生變質。

打開瓶蓋，「匠之生蜂蜜」屬於天然純正的百花蜜，外觀呈現漂亮的金黃琥珀色澤、質地醇厚，聞起來有清新香甜的蜜香。

舀一匙，濃稠的百花蜜緩緩流下，自然柔和且滑順，光是視覺+嗅覺的呈現就覺得濃郁香甜，好想立即品嘗純蜜的滋味。

「匠之生蜂蜜」蜂蜜氣味天然。接著取適量的純蜜到湯匙中品嘗，一入口，質地溫潤且蜂蜜氣味芬芳，味道醇厚、甜而潤澤、略帶酸味，尾韻甜且清香。

兌冷開水飲用是最常見的食用的方法，也最能品嘗蜂蜜原味，「匠之生蜂蜜」加進水裡攪拌後，水會呈現出白濁色，純蜂蜜水喝起來口感細緻很清爽。

❖ 甜點。蜂蜜水果優格、蜂蜜水果法式吐司

 蜂蜜水果優格 
蜂蜜水果優格作法超簡單，使用當季盛產的各式水果搭配原味優格、天然蜂蜜，優格的酸配上蜂蜜的甜加上繽紛水果的滋味，迸發出絕佳的香甜口感風味，一整個好滿足啊！

蜂蜜水果法式吐司
早午餐料理中，最經典的就是法式吐司了，煎到金黃綿密鬆軟的吐司配上水果，最後再淋上濃郁香甜的蜂蜜，簡單美味又療癒啊！

❖ 飲品。蜂蜜檸檬水、蜂蜜蝶豆花飲

 蜂蜜檸檬水 
大家都知道喝檸檬水好處多多，加點天然、滋養的蜂蜜和少量冰塊，調製成蜂蜜檸檬水，口感既清爽又消暑，是最棒的天然飲品！當然也比市售手搖飲料來得健康和安心！

 蜂蜜蝶豆花飲 
蜂蜜除了可以兌冷開水直接飲用，也可以和當令新鮮食材調和出各式創意飲品呢！例如超夯的星空飲品就是使用蝶豆花茶、檸檬汁和蜂蜜所調配的呢！不僅泰味十足更是夢幻度破表。

「匠之生蜂蜜-百花蜜」是款相當百搭的天然食材，不論是早餐塗抹麵包、調製飲品或是日常料理通通能派得上用場，是不是很讚呢！

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▲ 以上內容皆為親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於聲稱具有任何療效！產品食用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主。分享文絕無其他商業用途，更無任何廣告事實與受酬。