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禽流感疫情持續擴大,現在選購家禽肉品都得更加謹慎小心了!

KAWA巧活食品的商品均通過SGS及各項食品安全檢驗,其冷凍宅配調理肉品已經過預先處理,去蕪存菁,因此不單單看起來比較乾淨整齊,還減去麻煩的前置準備工作,為主婦們節省不少時間!善用調理食材,美味不打折喔!

巧活的雞腿排系列有好多種口味!此次體驗產品是今年1月新上市的「紅椒檸檬雞腿排」,選用上等白羽雞的去骨雞腿肉,還事先幫我醃好風味醬料,收到如此優質的食材,讓我忍不住想立即嘗鮮啦!

 

 

 

 巧活食品-紅椒檸檬雞腿排 
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「紅椒檸檬雞腿排」選用優質全雞腿經人工去骨後,腿肉厚實飽滿,佐以獨特配方調製。烹調後肉質鮮嫩多汁並散發出紅椒辛香及檸檬酸甜,紅椒的甘甜味及酸味形成絕妙平衡,不僅帶出雞腿的美味,一口咬下迷人香氣讓人停不了筷。

使用甜椒類的紅椒做調味,天然的甘甜味,對於無法吃辣者是一大好選擇!不僅豐富了食材滋味,那清爽開胃的檸檬香,更適合全家一同享用。

紅椒提味而不辣,檸檬清香帶酸甜感,連小朋友也愛的好滋味,讓全家輕鬆享美味,安心食材健康吃。

 

 

 
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◉ 嚴選上等白羽雞去骨雞腿,肉質飽滿鮮嫩多汁。
◉ 佐以獨特配方調製,散發紅椒辛香及檸檬酸甜。
◉ 不添加防腐劑、人工甘味劑、味素,吃的更健康。
◉ 通過SGS及各項食品安全檢驗,讓人食在好放心。

通過防腐劑檢驗 通過生菌數檢驗 通過大腸桿菌檢驗

 

 

 

 加熱方式 
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料理方式簡單,可參考以下建議:

1. 微波加熱5-8分鐘(表皮微焦)。 
2. 平底鍋不倒油煎至雙面微焦金黃即可。
3. 烤箱預熱溫度200℃加熱20至30分鐘。
4. 氣炸鍋温度200℃加熱15分鐘即可。

 

 

 

 食譜參考 

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「紅椒檸檬雞腿排」每包(480g,2支/包),採用專業-40度急速冷凍技術封存包裝,急速保鮮科技完整保留雞肉風味,香嫩多汁營養成分不流失。

從生產、儲存、運送均採低溫處理,低溫運送的過程能確保食材品質的穩定,食材新鮮有保障!

包裝袋上印有製造日期以及有效日期,讓大家可以清楚留意賞味期限。

另外,也詳細標註商品成分、保存期限、營養標示總表、過敏原提醒等。

透過包裝袋透視方框設計,可以直接觀察肉品的品質。

包裝袋兩旁有撕口,很方便容易撕開。

 

 


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包裝背面詳細介紹商品說明及特色。

提供QR CODE掃描,產品資訊透明化,讓我們吃得安心!

而且還非常貼心的提供加熱方式及各種食譜料理方法,真的很棒!

 

 


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「紅椒檸檬雞腿排」腿肉厚實飽滿,表面可清楚看得到匈牙利紅椒碎末、黑胡椒粒和辣椒粉等醃料。

 

 

 

 ❖ 泰式涼拌酸辣雞腿 
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免油煎的泰式涼拌酸辣雞腿作法超簡單,搭配喜愛的天然蔬食和酸辣的醬汁一整個好開胃!讓人忍不住一口接著一口。

 

 

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 材料:
無骨雞腿排1支、高麗菜適量、洋蔥半顆、番茄(小)數顆

 泰式酸辣醬:
香菜1把、紅辣椒2根、魚露2大匙、檸檬汁9大匙、糖3大匙

 

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 作法:
1. 高麗菜洗淨,瀝乾水份後切絲備用。
2. 洋蔥切絲浸泡冰水後撈起備用。
3. 香菜、辣椒切碎,番茄洗淨對切備用。
4. 容器中放入香菜、辣椒、魚露、檸檬汁、糖拌勻調製泰式酸辣醬,酸辣比例可依個人口味調整!


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5. 鍋中不放油,雞皮朝下將去骨雞腿排入鍋煎至金黃,翻面後蓋上鍋蓋悶熟。
6. 雞腿排起鍋後切成塊狀放涼備用。
7. 依序放入高麗菜絲及洋蔥絲鋪底部,再排上切塊雞腿排和蕃茄,最後淋上泰式酸辣醬,均勻拌至入味即可。

 

 小撇步:

去骨雞腿排在包裝密封狀態下,建議前一天置於冷藏室採低溫解凍以保持食材原味,或以水沖泡快速解凍。解凍後請盡速食用完畢,請勿重複冷凍、解凍,以避免變質。

 

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「紅椒檸檬雞腿排」風味清爽不油膩,雞腿肉厚度飽滿,肉質鮮嫩紮實有嚼勁,貼心去骨讓人大口吃更痛快!而且每一口都吃得到多汁軟嫩的美味及營養喔!

 

 

 

 ❖ 焗香燒雞佐鮮蔬 
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表面酥脆、內裡鮮嫩多汁的「紅椒檸檬雞腿排」搭配多彩的鮮蔬,淋上檸檬汁可享受清爽的口感,或是撒上乳酪絲焗烤增添奶香風味,每一口都令人大大滿足!

 

 

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 材料:
紅椒檸檬雞腿排1支、紅甜椒半顆、黃甜椒半顆、洋蔥半顆、綠花椰菜1朵、乳酪絲

 調味料:
黑胡椒粉

 

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 作法:
1. 調理前預先將「紅椒檸檬雞腿排」拿到冰箱冷藏室解凍。
2. 將綠花椰菜、紅甜椒、黃甜椒洗淨瀝乾,連同洋蔥切成小塊狀備用。
3. 鍋中不放油,雞皮朝下將去骨雞腿排入鍋煎至金黃,翻面後蓋上鍋蓋悶熟。
4. 雞腿排兩面煎至微熟即可,取出切成小塊備用。


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5. 利用鍋中雞油拌炒洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和綠花椰菜,加入少許的水後,蓋上鍋蓋待食材悶熟。
6. 接著把作法4的雞腿塊放入一起拌炒,讓鮮蔬吸附雞汁的香氣。
7. 加入少許黑胡椒粉調味,最後撒上乳酪絲,蓋上鍋蓋燜至溶化即可上桌品嘗。

 

 小撇步:

雞腿肉整塊下鍋煎,煎好後再切塊,除了外皮比較不容易收縮,煎過的雞肉較好切,賣相會比較好看。當然還可縮短後續烹煮的時間。

 

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煎過後的「紅椒檸檬雞腿排」肉質鮮嫩、清爽鮮甜的口感實在讓人驚豔!因應搭配的食材及烹調方式,可以變化出多種美味料理呢!

 

 

 

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「巧活食品-紅椒檸檬雞腿排」選用超大份量的雞腿肉,腿肉厚實飽滿,搭配大師級的醬料配方,可使用烤箱或平底鍋料理,烤箱烘烤鮮嫩多汁,平底鍋可製造出香酥口感,無論是哪種,都十分美味下飯。

KAWA巧活食品方便料理,提供的不只是快速方便,還兼顧了健康與美味,對於忙碌的現代人而言,透過事先醃漬醬料的手續,節省不少時間!加上冷藏解凍過後的生鮮肉品依舊保有新鮮程度,真的很推薦

以後再也不用天天往傳統市場跑,就能購買到新鮮衛生的肉品了!

 

▶ KAWA巧活食品-紅椒檸檬去骨雞腿排/2017.1月新品上市!

  以上料理食材使用KAWA巧活食品-紅椒檸檬去骨雞腿排製作。

 

 


 關於KAWA巧活食品 
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「天然、無毒、安心食材」 No.❶首選

「 巧活」 取自於台語 kawa 之諧音, 常聽長輩說,做人做事要「 巧活 」一點,如果我們每天的飲食也能「 巧活 」一下,讓自己過的更快樂、更自在、更無憂無慮、是不是很美好的一件事呢?

KAWA巧活食品用心給您純淨安心的好食材,守護您全家人的飲食健康,嚴選安心生鮮肉品、各式調理食材、特色食品讓您吃進嘴裡的每一口,天天都幸福能量滿滿。

 

【KAWA巧活食品】官網:http://www.kawalife.com
【KAWA巧活食品】臉書:https://www.facebook.com/kawalife

 

▲ 以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。

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