傘下的城堡

眼見夏日將至，來杯消暑解渴的飲料是一定要的！但近期食安問題一件接著一件連環爆，連喝杯茶飲都有DDT農藥殘留的問題，實在讓人無法安心！加上現代人時常熬夜、沒胃口或是吃得太油膩，總感覺口乾舌燥喝什麼都不止渴，全身老是提不起勁 …(╥﹏╥)

如果非得喝飲料，當然得喝對身體無負擔且兼具養生的飲品！這時想起了先人的智慧- 仙楂烏梅湯，從阿嬤的年代就流傳下來的酸酸甜甜好滋味！煙燻香氣的烏梅可以挑動你的味蕾，仙楂加強袪除油膩感，再搭配黑糖養生又健康，而且四季、冷熱皆宜！夏天涼涼喝沁涼心脾，熱熱喝也能補充元氣！尤其女生喝黑糖飲品對身體相當營養滋補呢~

五月粽味飄香的時節即將到來，為了應景難免吃下好幾顆粽子，消化不良及胃脹氣也緊緊相隨，此時搭配一杯仙楂烏梅湯，可以幫助消化、降低油膩及減緩脹氣不適感。【康天養生黑糖】推出的《仙楂烏梅》黑糖產品可冷飲和熱飲，剛好跟我的需求不謀而合！口渴時，喝一杯仙楂烏梅湯心涼脾肚開，是再幸福不過的享受了！

 康天 • 養生黑糖飲- 仙楂烏梅

 成份：員林產煙燻烏梅、仙楂、甘草、台南老廠純黑糖、水溶性膳食纖維

 特點：
　● 味道醇厚的整顆煙燻烏梅
　● 添加仙楂及甘草共同熬煮
　● 100%純正黑糖使用
　● 成份天然,泡得到真材實料
　● 添加水溶性膳食纖維

◆ 食材小教室 ◆

 黑糖小知識：
黑糖，也有人稱它為紅糖或紅砂糖，和其他用來調味的白砂糖、黃砂糖、冰糖一樣，主要原料來自甘蔗。黑糖的精製程度比較低，保留了不少礦物質及維生素，特別是鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸等。中醫眼裡的黑糖是溫補食物，有益氣、緩中（指緩和腸胃道不適）、活血散瘀、溫經散寒、緩解疼痛的功效。女性在生理期食用黑糖，目的是讓經血排出比較順暢，避免閉經、痛經的情況。

 烏梅小知識：
烏梅別名酸梅，經煙燻製而成。烏梅生津止渴，人們喜歡日常生活當零食食用，烏梅中含兒茶酸能促進腸蠕動，因此便秘之人宜食之。應注意的食用烏梅的禁忌：感冒發熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食；菌痢、腸炎的初期忌食。

 仙楂小知識：
仙楂又名山楂，酸甘微溫，入脾胃肝。中藥書籍中記載它〝消積如仙，兼行瘀血，痛經瘕疝。所以它的主要功效為消食健胃，活血散瘀。多用於食積停滯及食積腹痛瀉痢；產後瘀血腹痛，惡露不盡等。如果過節時不慎吃得過多，腹脹難受，仙楂可以消除食積，功效神速！

 相關資訊來源
樂活營養師：http://www.foodcare.com.tw/index.aspx
愛上樂活：http://www.commonhealth.com.tw/content/052/052066.aspstudent.ntit.edu.tw/student30/p7-19.htm - 11k  

拆開【康天養生黑糖】寄來的包裹，映入眼簾的是蒂芬妮藍為底點綴花草植物壓紋的盒蓋，加上咖啡色底盒的時尚包裝禮盒，完全符合【康天養生黑糖】給予天然滋養的形象概念。

除了《仙楂烏梅》黑糖產品禮盒外，還附贈一只充滿春日氣息的輕便帆布小包，以及印有 ＂康天＂字樣的木匙。 ＂康天＂之所以選擇木匙作為贈品的原因，是因為木質器具易於營造溫暖氛圍，希望為生活忙碌的大家，在飲用黑糖的同時也能感受到樹木般堅定的溫柔，感覺被愛與幸福的圍繞。

包括成份、保存期限、有效日期、食用方法、保存方法與營養標示。
每一小包重量36g、熱量約131大卡。

拆開紙盒包裝後可見14個獨立包裝的黑糖塊。這樣不但攜帶方便也更加衛生，不用擔心會受潮， 是不是很貼心呢！

打開包裝可以聞到一股淡淡清甜的烏梅味，黑糖塊色澤度好漂亮。1塊黑糖飲大約可沖泡350~500cc熱開水，待黑糖塊溶解後居然還看得到整顆烏梅呢！果然真材實料！！難怪【康天 • 養生黑糖飲- 仙楂烏梅】的味道會如此香濃。

【康天 • 養生黑糖飲- 仙楂烏梅】以烏梅、仙楂為主，喝起來酸甜濃郁十分甘醇，湯汁入喉後不但梅香回甘也滋潤喉嚨。餐後熱飲，舒緩肚脹還解油膩感；冰涼喝沁涼心脾，感覺身體由裡而外透心涼~
【康天 • 仙楂烏梅黑糖飲】無論冷的熱的都好喝！比起喝市售的飲料確實養生多了。

 康天 • 養生黑糖飲- 仙楂烏梅，冷＆熱創意新吃法（約3人份）

 ♠ 解膩芝麻小湯圓 (熱) ♠

芝麻小湯圓雖然好吃，但是吃多了難免覺得膩口。
這道【解膩芝麻小湯圓】可以解決甜膩感，做法簡單又好吃！
芝麻小湯圓有著Q彈的口感和芝麻香氣，搭配仙楂烏梅湯汁微酸甘醇，吃起來清爽又解膩！

 準備材料：

康天《仙楂烏梅》黑糖2塊、芝麻小湯圓1盒、水1000c.c.

 做法：

1. 鍋內倒入1000c.c.的水煮開，加入康天《仙楂烏梅》黑糖1塊煮開至溶化，仙楂烏梅湯汁備用。
2. 冷凍小湯圓1盒放入沸水中煮熟（約5分鐘）。
3. 先將湯圓放入碗內，再淋入仙楂烏梅湯汁即可。

 ♠ 仙楂烏梅茶凍 (冰涼) ♠

一般茶凍都會使用果凍粉製作，雖然快速較不天然！
要讓家人吃得健康安心，就得使用不添加化學物質的天然食材。
這道【仙楂烏梅茶凍】使用天然的珊瑚草，製成茶凍後吃起來冰涼酸甜，非常適合當作飯後點心享用！

 準備材料：

康天《仙楂烏梅》黑糖2~3塊、珊瑚草50g、水1000c.c.

 做法：

1. 先將珊瑚草50g乾品泡水，至指甲可掐得斷即可，並清洗乾淨剪成小段備用。
2. 珊瑚草入果汁機加水500c.c.打成糊狀。
3. 鍋內倒入500c.c.的水煮開，加入康天《仙楂烏梅》黑糖2~3塊（適量）煮開至溶化。
4. 將步驟2成品倒入步驟3中攪拌煮至完全溶解成濃稠狀，立即關火。
5. 待冷卻，即可倒入果凍杯，入冰箱冷藏結成凍狀，冰涼後食用最佳。上桌前用糖漬蜜番茄稍加裝飾即可。

 ♠ 養生銀耳露 (冷•熱) ♠  

白木耳堪稱素食燕窩，天然又養生，是最佳食材！
【養生銀耳露】是一道養顏美容的甜品，口感像燕窩。可熱食或冷食。也可加入紅棗、煮熟的蓮子或蜜蓮子。
適合注重養生的美眉們！

 準備材料：

康天《仙楂烏梅》黑糖2~3塊、乾白木耳一碗、枸杞適量、水1500c.c.

 做法：

1. 乾白木耳洗乾淨，泡熱水使之變軟。枸杞洗乾淨，泡熱水備用。
2. 白木耳入果汁機加水500c.c.打碎。
3. 鍋內倒入1000c.c.的水+步驟2成品+康天《仙楂烏梅》黑糖2~3塊（適量）放入電鍋蒸煮。
4. 待第二次蒸煮，加入枸杞，外鍋加半杯水即可。或爐火煮開移至悶燒鍋悶約半小時至1小時。

 關於【康天養生黑糖】

我們相信：健康、天然就是最好的選擇！
所以累積多年製做黑糖塊的經驗，我們創立了『康天(SugarBabe) • 養生黑糖』。

採用本土純正黑糖，絕不添加香精或色素！
我們知道，高品質的黑糖就來自這塊土地。台灣的製糖業從荷蘭佔據時代就具有經濟規模，歷經日據時代、光復之後，糖業一直是台灣出口的重要經濟命脈。所以，台灣憑著本身優越的地理位置和良好的生產環境，生產出來的黑糖不只品質精純，更富含多種原生養分。

嚴選高品質食材，真材實料、好吃看得見！
不喜歡靠香精調味出來合成食品，我們堅持黑糖玫瑰四物：四物就應該是從藥堂調配的四物磨成粉，玫瑰花瓣要一片一片挑出來，而黑糖更要採用純正的黑糖下去熬煮。所以康天的天然食材來自有信譽的藥材行、來自傳統的南北貨、來自國際知名的食品進口還有花草代理商。真正吃得到老薑切片、四物、桂圓、紅棗、莓果、玫瑰、桂花…，每一塊黑糖裡的真材實料，就是黑糖飲好喝的秘訣。

堅持手工生產、嚴格控管，美味都在細節裡！
因為是天然的食材做成黑糖飲，要細心處理的步驟還真不少：玫瑰花要一片一片挑，乾黑的不行；桂花要細心過篩、桂圓要去籽、紅棗要去核，老薑、山楂片、金桔、人蔘、牛蒡..這些通通都要剪要清洗。通過每一次手工的去蕪存菁、層層把關，我們把最佳狀態的食材煮進黑糖裏，這才能成就一塊美味的黑糖飲。

康天養生黑糖飲堅持純正品質，絕不添加色素及防腐劑！
有了台灣產的高品質黑糖，並且堅持使用天然的食材，最後透過層層把關的手工生產，在每一塊的黑糖飲，我們想要提供方便又美味的豐富吃法。

【康天養生黑糖】官網：http://www.sugarbabe.com.tw/
【康天養生黑糖】粉絲團：http://www.facebook.com/sugarbabe.club
【康天養生黑糖】部落格：http://sugarkitchen.pixnet.net/blog

▲ 以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考，絕無其他商業用途，更無任何廣告事實與受酬。產品相關介紹說明，引用官方商品資訊；產品飲用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主。