【體驗】 BEAN DOE 繽豆濾掛咖啡 -「8分鐘輕焙」、「12分鐘中焙」，香氣醇厚、餘韻回甘の享受！ @ 傘下的城堡

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美好的早晨就從一杯好咖啡開始！不知從何開始，早上來杯醒腦的咖啡已經成為我重要的早晨儀式！以一杯好咖啡揭開一天的序幕，提神醒腦的同時也享受著咖啡的香味，是每天早晨最幸福的瞬間。

這次收到的『BEAN DOE 繽豆濾掛咖啡』真讓人有相見恨晚的感覺！以前沖咖啡需要諸多器具和複雜的煮制過程，現在有了濾掛式咖啡，需要的只有熱水跟杯子了(笑)。『BEAN DOE 繽豆濾掛咖啡』有效保存了咖啡的新鮮及濃郁香氣，更兼具了即溶咖啡的便利和現煮咖啡的口感。即沖即喝、省時方便，使新鮮的咖啡隨手可得。

BEAN DOE 繽豆濾掛咖啡
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『BEAN DOE 繽豆濾掛咖啡』選用的是100%阿拉比卡咖啡豆研磨（咖啡豆產地：越南）

◉ 全程品質要求
從產地挑豆、恆濕恆溫保存、小量烘焙、真空保鮮。

◉ 無毒栽種
使用『有機肥料』，確保咖啡生豆為安全食品，達到無毒栽種之目的。

◉ 專業檢驗
每批生豆、熟豆都會經過『SGS』檢驗農藥、重金屬與赭麴毒素殘留，以確保品質無慮。

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『BEAN DOE 繽豆濾掛咖啡』商品包裝設計採用簡樸、環保又有質感的路線，沒有過度色料印刷與華麗繁複的包裝，包裝盒體堅持環保與再利用，與其品牌形象以及商品理念相當吻合。

『 Holding the Concept of Organic Life
No longer damaging our land 』

好棒的理念！自然、無毒、有機、健康的生活，並善待我們所生活的這片土地。
就從自身做起吧！從身邊最小的事開始，為自己也為下一代。相信你我的選擇都是改變世界的力量！

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包裝盒體可以再利用！可以當作展示陳列架，把喜愛的卡通公仔展示出來，或是當作收納盒，收納一些小文具、紙膠帶，發揮你的想像力吧！它會是你最棒的寶盒。

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掀開紙盒蓋內有「8號輕焙」與「12號中焙」各5包的濾掛咖啡，包裝上選用兩個數字〝 8 〞、〝12〞標示烘焙程度及代表區分產品，能讓消費者輕易地同時辨識產品和咖啡口感，實在方便又特別。

〝 8 〞代表約烘焙8分鐘，屬中淺烘焙
會多一點活潑的酸味與層次感，適度著甘草和苦味，口感香醇。

〝12〞代表約烘焙12分鐘，屬中深烘焙
雖沒中淺焙那麼多豐富的酸，但苦與酸味平衡，餘韻回甘，香氣較醇厚。

BEAN DOE 繽豆濾掛咖啡-「 8分鐘輕焙」
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先來試試〝輕焙〞的繽豆濾掛咖啡，外包裝是白色，標示數字〝 8 〞代表烘焙約8分鐘的中淺烘焙。
包裝背面印有製造、有效日期，成分、產地以及沖泡圖示說明。

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打開包裝，咖啡迷人的香氣立即飄散開來。『BEAN DOE 繽豆濾掛咖啡』份量特別從一般濾掛袋的9-10克增量為12g/袋，所以取出濾掛袋時覺得特別的有份量，因為量較多所以熱咖啡一杯最多沖180ml。

比較貼心的是BEAN DOE 繽豆的濾掛是〝寬版設計〞，所以適用於各種口徑的咖啡杯，當然也適用在大杯緣的杯子上，仔細看濾袋兩側的掛耳紙卡上有特殊的紙摺設計，沿著摺線可以使濾掛更貼緊杯緣，支撐更加穩固！

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照著背面圖示步驟操作
● 依照濾袋上方封口箭頭標示方向，沿著虛線撕開。
● 將左右掛耳撐開，掛在杯緣上。
● 先注入少量開水，再持續加入開水至滿，即可沖泡出一杯香濃可口的咖啡。（一包建議是沖泡150~180 cc的熱水）

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用熱水沖泡過後，聞到一陣陣濃郁的咖啡香，這種香氣宛如置身在咖啡廳。黃澄清澈的顏色，有如茶色般的色調，入口後柔順並帶點微酸，進而帶著香醇的口感，最後化成留在喉頭的甘甜。

「 8分鐘輕焙」讓「Arabia阿拉比卡」展現出清新果香及多層次的果酸，口感香氣適中，建議單飲不加糖、不加奶，最能呈現咖啡獨特的果香、甘醇不苦澀的優雅風味。很適合喜歡多層次風味的人。

BEAN DOE 繽豆濾掛咖啡-「12分鐘中焙」
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〝中焙〞的繽豆濾掛咖啡，外包裝是淺褐色，標示數字〝 12 〞代表烘焙約12分鐘的中深烘焙。
包裝背面印有製造、有效日期，成分、產地以及沖泡圖示說明。

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打開包裝，立刻聞到撲鼻而來的濃郁咖啡香。
迷人的香氣，讓沖泡等待的過程變成一種享受 :)

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「12分鐘中焙」咖啡，沒有「 8分鐘輕焙」那麼多豐富的酸，屬於酸與苦平衡的咖啡。『BEAN DOE 繽豆濾掛咖啡』顛覆我對黑咖啡=苦、酸、澀的傳統刻板印象，咖啡香氣聞起來非常舒服，入口也非常溫順，含在嘴裡藉此將咖啡打散在舌尖裡，喚醒咖啡特有的濃郁風味，讓每滴咖啡液都有足夠醇厚的展現，喝完之後口齒留香。

另外，加入牛奶弄了杯拿鐵，濃、醇、香同時存在且巧妙結合，口感細緻柔和、溫潤香醇，口腔中充滿焦糖般的尾韻。

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