當季聖品「玉荷包」荔枝．產地急送，初夏的第一口甜蜜:)
說到入夏的水果，除了芒果外，還有風靡千年的妃子笑「玉荷包」荔枝了！
「玉荷包」果實成熟期大概在5月至6月上旬，尤其以高雄大樹鄉的「玉荷包」最有名氣，這次有幸能品嚐到『天香園』第一批採收，就連楊貴妃都為之傾倒的初夏限定南方佳果「玉荷包」。真的是超幸運的呢！
打開包裝的一剎那，「玉荷包」的香氣直衝鼻際，連在屋子另一頭都聞得到，香氣十足！怪不得楊貴妃也愛這味～
剛採收下來的「玉荷包」外觀翠綠間帶著紅，外皮尖尖刺刺的，果實呈渾圓的長橢圓型。
是不是很大一顆！和50圓硬幣做比較，看得出「玉荷包」果粒大顆如乒乓球般。
剝開後，褪去外衣的「玉荷包」，飽滿的汁液瞬間迸出，我顧不得形象立刻舔了起來，深怕浪費任何一點難得的美味！
「玉荷包」果肉細緻扎實，飽滿多水，純白中似乎又帶點透明，一口咬下去感覺「玉荷包」好鮮甜，甜中帶點微酸，滋味濃郁，整個口腔、鼻腔都散發著「玉荷包」的香氣，而且多汁又可口，吃完有種很幸福的感覺。真的好幸福唷～水分多且香甜的「玉荷包」，甜度至少17度以上符合A級標準。
「玉荷包」裡頭的果核是屬於小核品種，籽籽真的很小，把厚實的果肉往嘴裡送，一口吃下大大滿足～此時，不得不讚嘆咱們台灣農業技術的發展！
喜歡吃「玉荷包」的朋友，目前正是「玉荷包」口味最濃郁，最甜美可口的時刻！想嚐鮮的話，可要加快腳步。快去訂購唷～
★ 【荔枝保存法】 ★
1. 先將較長的枝條剪短，（比較不占空間），洗淨後泡鹽水（可去蟲）再用報紙包，報紙外噴些水，連報紙放塑膠袋裡冷藏保存，保持溼度可讓荔枝保存較久。
2. 三天內無法吃完者可將荔枝剝皮放入冷凍庫，天然荔枝冰消暑又健康！冰過的風味更佳。
★ 吃完好吃的「玉荷包」，但你知道「玉荷包」果樹和花朵長甚麼樣子嗎?！
趕緊到『天香園玉荷包』粉絲團查看資料
https://www.facebook.com/litchi.07
☞ (圖1)「玉荷包」荔枝花苞、花朵 (圖2)「玉荷包」荔枝結果 (圖3)「玉荷包」荔枝果實成熟 (圖4)「玉荷包」荔枝採收
pic via 『天香園玉荷包』部落格：http://kib77418.pixnet.net/album/list
「玉荷包」荔枝因為長出嫩葉，養分被嫩葉吸收，造成落果，所以只要嫩葉(台語叫"紅")長出來，生產者就要趕快把它摘除，以免造成落果。
為維持一定的品質與大小，必須剪花疏果，也就是剪除過多的花，讓營養集中在留下來的果實上，完全人工處理非常的耗人力，這也是『天香園玉荷包』為維持一定品質所下的苦工。
看完相關資料增長知識，原來「玉荷包」種植過程耗時費工，我們吃的每一口「玉荷包」是如此得來不易啊！生活在台灣超有口福，可以輕鬆享受這貴妃級的宮廷貢品「玉荷包」。要珍惜:)
★ 關於『天香園玉荷包』 ★
以『天香園玉荷包』為名號的產銷班，不但通過「吉園圃」和產銷履歷認證，更獲得無數獎項的肯定。為了保護土壤，『天香園玉荷包』還用牛奶、雞蛋、糖蜜、益生菌自行製作有機肥給果樹加油打氣。
『天香園玉荷包』其七大紀錄與特色：
1. 天香園玉荷包品質認證有一套，除了有「國產優良品牌蔬果」之外，另外還有「吉園圃」標章安全用藥認證及「TAP產銷履歷農產品」認證。
2. 從94年至今參加「高雄縣鳳荔文化節」所辦玉荷包評鑑比賽得4座頭等獎及2座貳等獎 。
3. 銷售台北第一、二、三拍賣市場量最多的產銷班，品牌玉荷包一年都銷售幾千公斤，深受全省饕客好評 。
4. 98年銷售平均價為台北第一、二、三拍賣市場平均價的119.47%，足以見得品質深受批發商肯定 。
5. 本班班員有幾位是大樹出產玉荷包最早的生產者種植玉荷包廿餘年，產銷班成立13年。
6. 使用有機肥料，讓產業永續經營，注意用藥安全期，保護消費者吃的安全為優先考量 。
7. 天香園玉荷包是唯一有在台北第1市場拍賣品牌玉荷包的產銷班 。
pic via 『天香園玉荷包』粉絲團：https://www.facebook.com/litchi.07
★ 詳細【訂購資訊】請參考下列 ★
高雄市大樹區果樹產銷班第7班
品牌名稱：天香園(蔬果認證字號第F050502號)
輔導單位：台灣青果社
聯絡人：林寶鳳小姐(如果沒人接聽請撥0919187720 莊岡榮)
電話：07-6564584
傳真：07-6564582
Email：kib77418@gmail.com
手機：0919187720 莊岡榮
若想購買歡迎來電洽詢或是電子郵件給生產者
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『台灣好食材 Fooding』粉絲團專頁：
https://www.facebook.com/fooding.com.tw
『天香園玉荷包』粉絲團專頁：
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