傘下的城堡

♥  享受美好的下午茶時光

    泡杯好茶或是咖啡，坐下來慢慢地品嘗甜滋滋、香噴噴的成果。

    偷偷告訴你這可不是在商店買來的蛋塔，而是自己親手烘烤的喔!(驕傲狀)

♥  禎祥食品超大方(10入裝)

    感謝MOMO和禎祥食品提供的試吃機會，收到大手筆的試吃商品，令人無比興奮

    包裝紙箱裝有一包300g冷凍蛋液+一包內有10個裝的冷凍塔皮+製作步驟說明一張

    打算找個時間來試試看，瞧瞧自己是否有烘烤點心的巧手(哈)

♥  禎祥食品有3心

    1. 冷凍運送保持食品的新鮮，讓人食用好安心。

   2. 包裝附上DIY步驟說明書，雖是小小的動作， 卻讓人感受到禎祥食品的貼心。

   3. 半成品的組合，操作容易不複雜，適合親子活動或烘焙新手，

       由此可知禎祥食品開發商品的用心。

♥  簡易的操作方法

 ★  將蛋液倒入塔皮中 (約八分滿)。

 ★   烤至塔皮鼓起膨脹，再轉向烘烤。

 ★   最後移至上層，讓蛋液部位烘烤上色，呈現焦糖點。

♥  試吃中.....

    剛出爐:

    塔皮口感酥脆但...有些過油(稍加調整會更好)，內餡甜度適中+焦糖香，像布丁的口感。

   冷藏後:

   冷藏後隔日食用又有不同的滋味，塔皮油膩感不見了口感依舊酥脆，內餡較紮實，風味佳。

 ★   我個人偏好冷藏後的滋味^^

試吃大隊請進來

 MOMO網站     禎祥食品