本文引用自 pixbook - 《東京下町職人生活》 


體驗百年東京的那份初心!

【文/馬可孛羅 行銷企劃/責任編輯】
《東京下町職人生活》作者;北正史 /文  澤田重隆 /繪圖

12月推出的《東京下町職人生活》,透過澤田重隆纖細流暢的插畫,栩栩如生地表現出東京下町、一個叫根岸的老地方裡的老街巷、老店舖,還有這裡承傳百年技藝的老藝匠們雖平凡、淡然卻處處蘊含智慧的生活樣貌。那是一種歷經時間掏洗,愈陳愈精醇的生活的“初心”!

根岸這地方,屬於東京都台東區,位在上野公園的東北方,距離日暮里很近。因為在關東大地震及二次大戰期間,都不曾受到火災侵襲,所以至今仍保留著江戶時代流傳下來的“下町”風貌。諸如曲折的巷弄小路、昭和初期的木造三層公寓,以及就歷史而言極為珍貴的庶民住屋和店舖……


(有氣氛的內容介紹短片,很有感覺!)

《東京下町職人生活》以田野調查方式訪談該地八位職人和藝匠,有建築匠、做豆腐師父、三味線師父、藍染師父、居酒屋老闆娘、玩具店師父等傳統藝匠,由他們口述這些所傳承的技藝、工作精神、在地生活的情味等等。全書用一種跟讀者最接近的方式呈現,加上澤田重隆精細傳神的插畫,彷若置身現場的感覺。不論是哪個行業哪種技藝,也不管是在事業的巔峰或面臨時代潮流衝擊下、這些傳承百年的老技藝已日漸式微,從他們的話語中,都能讓人強烈感受到那份對自己所做的事情的堅持;他們一輩子投入其中,每件工作看在別人眼裡雖是那麼地細微不足道、那麼稀鬆平常,然而,那股從平實淡然的生活中傳遞出濃濃的人情力量,令人動容也動心!在現代人刻意找回最自然、平實生活的今天,《東京下町職人生活》裡庶民認真生活的那份“初心”,可是彌足珍貴的生活原味!

本書編輯Yoshi在完成工作之餘,有機會帶著《東京下町職人生活》,前往日本東京下町實地遊歷,不僅親眼欣賞了繪者筆下留存的下町風光,也親身體驗接觸了,書中職人們的生活現場。這邊透過Yoshi的文字與圖片,帶領朋友們更能認識這本書。




歡迎來到根岸之里(Yoshi)
 
 這天,從日比谷線的入谷車站出來,耳鼻接觸到的空氣儘管還帶著寒氣,但冬陽和煦的光線大剌剌的照著,溫度似乎沒有想像中的低。
 
入谷位於東京都的台東區,這一帶往西毗連著下谷和根岸,正是《東京下町職人生活》一書中八位職人活躍大半輩子的所在。在昭和21(1946)年終戰第二年,鳶工頭領野口義博從南洋回鄉時,他眼中的這一帶是戰火燒毀後的滿目瘡痍;如今,烽火煙硝早已不復可見,眼前的言問通和昭和通十字路口車水馬龍,兩旁的店家櫛比鱗次,人行道上自行車和行人來來往往,當年的歲月已像是塵封記憶了。比起東京都的鬧區,僻居山手線之東的這一帶,生活步調緩慢許多,讓人很能放鬆心情到處走走。
 

隨意漫步,不意竟來到一段似曾相識的三叉路口,啊!這不是澤田重隆老先生手繪的插圖景象嗎?三岔口的那家賣煎餅的老店「手兒奈せんべい」還在,不同的是,此刻向陽,店門口拉下遮陽簾,遮住了大半的店面,不過簾幕後傳出一陣陣餅香,探頭一看,一位看似老板娘的老婦人正彎著腰排整著各色煎餅。



澤田重隆╱繪圖(摘自《東京下町職人生活》)

 
 轉身一看,隔著街道與「手兒奈せんべい」斜對望的竟是「千手院」,這是中根岸的七座寺院之一,寺院裡供奉的是千手觀音。庭院種植的銀杏早已轉成金黃,在陽光的照耀下宛如幅射出燦爛金光,映襯得鋪石步道顯得有些失色,但仍保有澤田老先先手繪插圖所傳達出來的那股優美姿態。



澤田重隆╱繪圖(摘自《東京下町職人生活》)
     

沿著同一條街道繼續往前走,還會經過七座寺院的另外兩座:「永稱寺」和「西藏院」,這些寺院全都沉浸在寧靜的氣息中,而一派典雅的木造建築,其中的土木工程應該留有野口一家三代的修繕痕跡吧。
 
 離開主要街道,轉進小巷裡,還能看見許多傳統的木造房屋,聽聞不到一絲嘈雜,只有偶爾吠叫的犬聲,大概是嗅到陌生人的氣息吧!偶一轉彎,眼前出現一條雙線道馬路,迎面的店家掛著「稻廼家」招牌,啊,是「小松屋」木綿豆腐達人熊井守曾經提過的那家蕎麥麵店呢,店門口的櫥窗陳列著逼真的食物模型,如果不是早餐還沒消化完畢,真想推開木門一探究竟。


 
不知不覺的,腳步已經從入谷走過了下谷、根岸一丁目、三丁目,來到了根岸四丁目了。這一帶是當年所謂的「三業之區」,也就是料理店、藝妓院和茶室集中的地點,一到了晚上,就別有一番風情;不知經過這多年的歲月之後,繁榮喧囂可還會在夜幕低垂後上演?
 
根岸雖有紅塵脂粉的歷史,但是文化背景卻不可小覷。在根岸二丁目,幾位文人雅士曾經蟄居在這裡,其中最著名的應是正岡子規和中村不折。正岡子規(1867-1902)是一位作家,擅長於俳句和短歌,他於明治25(1892)年來到當年的上根岸居住,其地點就是現在的「子規庵」;正岡子規與大文豪夏目漱石(1867-1916)是知己之交,當他罹患肺炎時,夏目漱石曾經來此探望。


 
另一位文人中村不折(1866-1943)的舊居就在子規庵對面,同子規庵一樣都是東京都的指定史跡,如今稱為「書道博物館」。中村不折是留法的藝術家,也是書法家,他與正岡子規、夏目漱石都有交往,館中至今還陳列著他們的來往書信。

在東京都的地圖上,根岸只有一節指頭大小,但是潛藏在大街小巷裡的豐富人文與意外驚喜卻讓人很想再度造訪。根岸人或許也有這樣的自負呢,在他們的街道上,不經意的抬頭總會看見造型雅致的街燈柱上懸著橫牌子,上面寫著「根岸の里へようこそ」──歡迎來到根岸之里!

更多東京的文化,也期待你用初心來挖掘與發現!



來自各界部落客對《東京下町職人生活》的感動!

一遍又一遍讀著小王子的巫婆姊姊   東京的另一面:《東京下町職人生活》
看到《東京下町職人生活》一書的主角們用執著的精神活出生命的美麗,我很感動,也希望當我更老的時候,能像他們一樣,收穫著甜美的生命果實。 

 貓。果然如是|台灣小旅行進行式
 
《東京下町職人生活》閱讀
看到這些文字描述職人們的態度也讓我想到父親那一輩的人也多是這樣的態度在面對所有的事物。:「那是物質短缺的時代,但是只要肯努力憑著勞力與耐力一定可以經營好自己的事業與客戶。」

25度c的空白   閱讀筆記—東京下町職人生活
看完了這本「東京下町職人生活」,更會讓自己去思考許多我們已經忽略的東西,看到許多迷人的生活哲學與人生觀,讓我們更去注意自己四周那些看似平凡的人物。

關於日光   試讀《東京下町職人生活》有感
我由衷期待看到本書正式出版的版本,並推薦本書給對於東京樸實下町或職人生活有興趣的朋友。

Sois Courageuse  《東京下町職人生活》
書裡有八個職人代表不同行業,有些行業不是台灣常見的,嗯,所以在其中酒屋老闆娘是我比較喜歡的一篇。也許是因為裡面都是食物比較平易近人,加上我對日本舊式的小酒館非常嚮往,這一篇讓我讀得很開心。

ももの小宇宙   開卷:東京下町職人生活(馬可孛羅出版社)
我印象最深刻,是豆腐專賣的小松屋,也許是受了「料理東西軍」的影響,店主工作時候的姿態,在我的腦海中是有畫面的,而且是彩色會動的。

平凡jane的旅遊及閱讀 《東京下町職人生活》
訪談中聽他們娓娓道來沒有報怨只有俱實陳述過去的環境與生活,因為選擇了目前的職業也就執著於工作中,於是每一項工作發展出獨特的生活經驗,讓人沉迷於不同職人的工作描述中好似坐在店裡看著他們熟練地工作著。


關於更多《東京下町職人生活》

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看到《東京下町職人生活》的介紹實在很感動
雖然現在經濟不景氣,總好過當時物資缺乏的年代
面對生活或是工作只要多一份堅持,少些抱怨
其實看似平凡,隨著時間流逝,必能留下令人感動的生活故事吧!!

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